Plusieurs partenariats nous permettent aujourd'hui de vous proposer plus de BIO dans nos produits. Nous privilégions donc les approvisionnements BIO et locaux quand ils sont menés de manière raisonnée.

Les derniers partenariats sont:

- Les jardins de Courances (producteur BIO)

- BIO Coop Ile de France (regroupement de producteurs BIO francais et principalement en Ile de France)

- Nathalie Macker: fabrication de sorbets locaux

- Via Veneto: fabrication de Glaces à partir de lait BIO (ferme de Moigny)

Grâce à la boutique en ligne, vous pouvez passer vos commandes de produits fermiers, primeurs et repas et venir les retirer à la boutique 80 rue de France (livraisons possibles aussi).

La Gâtinerie vous propose une solution adaptée au click and collect.

La Gâtinerie est créée en 2016. C'est une entreprise de traiteur et de portage de repas à domicile et sur le lieu de travail. Une boutique-épicerie où l’on peut trouver des plats à emporter a également été ouverte. Les repas sont préparés à partir de produits locaux. La subvention LEADER a permis d’aider le démarrage du projet avec l’aménagement d’un local et d’un laboratoire de cuisine.

 

Coût de l’opération :

46 000 € dont 2 300 € de fonds européen agricole pour le développement rural

Pour en savoir plus : http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_fr.htm

    

Toute l'équipe est heureuse de vous informer de la baisse de tarif sur les livraison:

LIVRAISON GRATUITE à partir de 80 € d'achat

Retrouvez tous les produits de La Gâtinerie en cliquant sur l'image ci-dessous

Vous pouvez passer commande pour un retrait en boutique ou une livraison (Tarif 5€ sur Fontainebleau/Avon, 10 € autres communes)

Groupez vos commandes avec vos voisins ou amis, nous répartirons les frais de livraison

Prévoir un délai de 48 h entre votre commande et le retrait/livraison
Un courriel vous sera envoyé pour valider votre commande et indiquer la date et heure de livraison.


Paiement par chèque, carte bancaire, espèces, ticket restaurant à la livraison

Depuis son démarrage en 2016, la Gâtinerie met la qualité au premier rang de ses objectifs. La qualité des produits et de sa production culinaire est déjà reconnue et saluée par ses clients. Les méthodes de travail et l'hygiène sont des axes de travail mis en oeuvre dès le démarrage. La méthode qualité HACCP a été mise en oeuvre en 2018. Les efforts de ses derniers mois sont couronnés de succès puisque la Direction départementale de la protection des populations vient d'accorder à La Gâtinerie son agrément sanitaire. Cet agrément montre le sérieux et la qualité en terme de sécurité sanitaire de La Gâtinerie.

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