Buffets et cocktails pour les entreprises et les collectivités autour de Fontainebleau

Organisez vos réceptions pour votre entreprise ou votre collectivité avec une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits locaux du Gâtinais.

Un service de buffets et cocktails adapté à vos événements

La Gâtinerie accompagne les entreprises et les collectivités dans l’organisation de leurs moments de convivialité. Que ce soit pour un séminaire, une inauguration ou un cocktail d’entreprise, nous concevons des menus sur mesure.

Notre démarche repose sur l’utilisation de produits locaux issus du terroir. En tant que titulaire de la marque Valeurs Parc naturel régional du Gâtinais, notre équipe privilégie les circuits courts et les ingrédients de saison. Chaque pièce est cuisinée maison, garantissant ainsi une fraîcheur et une qualité constante pour vos collaborateurs et partenaires.

Ponctualité

Nous préparons rapidement la livraison de votre repas

Traiteur professionnel

10 salariés à votre service

(Agrément Sanitaire Préfectoral n° : FR 77.186.002 CE)

Produits du Gâtinais

Notre cuisine est préparée à base d’ingrédientsissus des producteurs du Gâtinais

Fait-maison

Toutes nos préparations culinaires sont nos créations

Une organisation complète de vos réceptions autour de Fontainebleau

Basés à proximité de Fontainebleau, nous intervenons dans un rayon de 50 km (incluant Melun, Nemours ou Barbizon). La Gâtinerie assure une gestion logistique rigoureuse pour vos événements :

Buffets de séminaires froids ou chauds ;
Repas servis à table ;
Lunchs de team building ;
Repas de direction et déjeuners d’affaires.

Nous pouvons prendre en charge l’organisation de votre prestation, de la mise en place du mobilier à la gestion du service, pour vous offrir une solution de traiteur clé en main.

      EXCELLENT  
   Basée sur 40 avis 
    
 
 
 
   
 
 
       Publié sur Google  
    Veronique Tortrat 
 25/08/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La Gâtinerie s’est occupé du vin d’honneur et du repas de notre mariage et nous n’avons que des compliments à faire car tout s’est très bien passé et les serveurs étaient très agréables. Nous vous recommandons ce traiteur pour vos événements car avec eux pas de mauvaises surprises.
  
 
      Publié sur Google  
    Zoe Nguyen kim 
 12/08/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons choisi La Gatinerie pour notre mariage, avec au menu un délicieux agneau et cochon à la broche… et nous n’aurions pas pu rêver mieux !
La viande était savoureuse, tendre et parfaitement cuite, la présentation soignée, et le parfum qui se dégageait a ouvert l’appétit de tous nos invités. Le service a été impeccable, à la fois professionnel et chaleureux.
Merci à toute l’équipe de La Gatinerie d’avoir contribué à rendre cette journée encore plus mémorable. Nous les recommandons sans hésitation !
  
 
      Publié sur Google  
    Gaspard 
 17/07/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel a La Gâtinerie pour le buffet a la maison d'un baptêmes avec 40 invités et tous ont apprécié. Nous avions également demandé deux serveurs. Les échanges pour la préparation et l'organisation étaient fluides ce qui est très appréciable quand on a un tel évènement à organiser.
  
 
      Publié sur Google  
    NATHALIE LONGUEMARE 
 15/07/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent traiteur pour un mariage réussis , même en petit comité de 30 personnes. personnel efficace et disponible et très professionnel. Tout était parfait !! Un grand merci à vous.
  
 
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    clemence guittard 
 10/06/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait appel à ce restaurateur pour notre mariage et franchement un sans faute.
L’équipe est charmante, discrète et efficace. Très disponible! Bref des professionnels.
Les menus sont très bons. Il y en a pour tous les budgets. Ils nous on rendu le lieu propre. Rien a faire, juste à profiter!
Un grand merci! =)
  
 
      Publié sur Google  
    Thierry Goga 
 03/06/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Juste un mot parfait . Merci a toute l équipes très professionnel d'avoir assuré le repas et le vin d'honneur de notre mariage, tarif très honnête et prestations parfaite
  
 
      Publié sur Google  
    Barbara Grillo 
 03/06/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons choisi la Gatinerie pour notre mariage,ils se sont occupés du vin d'honneur et du dîner.
Tout était parfait et l'équipe très agréable et professionnelle.
Encore un grand merci!
  
 
      Publié sur Google  
    Antoine Russail 
 29/04/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci beaucoup pour cette réception parfaitement menée.
Les produits étaient délicieux et le personnel très agréable.
  
 
      Publié sur Google  
    Sandrine Mansoutre 
 28/04/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je ne trouverai jamais de mots assez forts pour décrire ce que Guillaume de la Gâtinerie et son équipe, Ghislain et Diane, nous ont offert comme festin ! Tout était parfait, le cocktail, le méchoui, la pièce montée et tout et tout ... les produits, la préparation, la présentation et le service... tout était au top pour immortaliser ce beau moment d'anniversaire ! Merci !!!
  
 
      Publié sur Google  
    MJR Wiinette 
 10/03/2025
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je vous recommande vivement La Gâtinerie, vous pouvez les contacter sans hésiter : très bon rapport qualité / prix. J'ai fait appel à ce traiteur le week-end dernier. Le repas préparé était délicieux, les instructions données pour le réchauffement étaient claires et en plus le tout livré avec le sourire et à l'heure ! Merci !

Découvrez nos solutions traiteur pour les entreprises et les collectivités

Au-delà des buffets et cocktails, La Gâtinerie propose d’autres formats adaptés aux besoins des professionnels. Nous assurons également la livraison de plateaux-repas, l’organisation de repas servis à table ou la gestion du catering événementiel pour vos projets de plus grande envergure autour de Fontainebleau.