Truite de Méreville (91)

fumée maison au bois de hêtre

30 € les 12 tranches de 60g

16 € les 6 tranches de 60 g

Saumon d’Ecosse Label rouge

fumé maison au bois de hêtre

28 € les 12 tranches de 60g

14 € les 6 tranches de 60 g

Terrine de Foie gras maison 380g cuit ou mi-cuit

Sel de Guérande

Piment d'Espelette

Cognac / pruneaux

 42 € la terrine

(consigne de 2 € incluse)

Champagne Gilles Planson

Cépages Meunier, Pinot Noirs,Chardonnay

Contient très peu de sulfites

Brut Perle de Nacre - 19 €

(médaille or Féminalise 2019)

Brut Perle d’Ivoire - 20 €

(médaille argent Elle à table 2018)

Perle de Rosé - 22 €

Rosé sélection - 23 €

(Egalement disponible en magnum)

Volailles festives crues

(Producteur local La volaille Prunaysienne)

Nous cuisinons toutes les volailles pour vos fêtes (sur commande)

CHAPON (3 à 5 Kg)

17,90 € le Kg

POULARDE (2 à 2,8 Kg)

14,50 € le Kg

PINTADES (1,8 à 2.4 Kg)

16.54€ le Kg

DINDES (3 à 5 Kg)

14,45 le Kg

Bière de Noël

Mousse de Bleau, brasserie Artisanale

 3.40 € les 33cl (existe en 75cl)

Panier gourmand salé local

Terrine de canard au cresson - Ferme du grand clos (91) - 100g
Rillettes pur Canard - Ferme du grand clos (91) - 100g
Bière de Noël - Brasserie Bacotte (77) - 33cl
Crème de courgettes BIO - La réserve végétale (77) - 110g
Confit d'oignons BIO - La réserve végétale (77) - 100g

24.50 €

Panier gourmand sucré local

Panier contenant: Nougats au coquelicots - Deslis chocolat 77 Sablés de Moigny - 91 - Sucre d'orge de Moret - 91 - Miel du Gâtinais - 77 - Tablette chocolat noir fourré caramel - Deslis chocolat 77

 22.50 €